Gdański Instytut Kultury Miejskiej powstał ponad 10 lat temu w wyniku przekształcenia podmiotu, który koordynował starania Gdańska o uzyskanie tytułu Europejskiej Stolicy Kultury 2016.

Choć ostatecznie nie udało się tego osiągnąć, to udział w konkursie miał niezależnie od jego wyniku służyć ożywieniu kulturalnemu miasta, zarówno poprzez inicjowanie nowych projektów kulturalnych, jak i działania strategiczne na rzecz zwiększenia roli kultury w życiu miasta. Instytut Kultury Miejskiej funkcjonuje do tej pory, realizując różnego rodzaju większe i mniejsze przedsięwzięcia.

Jednym z ciekawych pomysłów są spacery tematyczne tworzące projekt edukacyjny Miejskie Zioła. Podczas tych spotkań uczestnicy dowiadują się, które rośliny w naszych ogrodach i lasach są jadalne, oraz jakie są ich właściwości; gdzie można zbierać zioła, a gdzie jest to zakazane, a także, jaka pora roku, miesiąca czy dnia jest najbardziej odpowiednia do zbierania ziół. To również okazja do rozmowy o tym, jakich błędów w przygotowywaniu preparatów ziołowych unikać.